Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

  • PLENKSKE met Meiboom burger

    Rundvlees Angus biefburger - broodje - favoriete saus - augurk - uien

  • Varkenshaas medaillons

    Varkenshaas - champignonsaus

  • Gelderse hoender

    hoender filet - jus van knoflook en rozemarijn

  • Hazepeper met passend wildgarnituur

    Haas - bospaddenstoelen - aardappelpuree

  • Hertenbiefstuk met wildsaus (+€5,00)

    Hertfilet - saus op basis van rode wijn en port - aardappelpuree

  • kalfslever

    Kalfslever - gebakken spekjes - gebakken uien

  • Ierse angus biefstuk

    Ierse angus biefstuk - jus

  • Chateau briand (+10,00 p.p.)

    Beste biefstuk van Uruguay - biologische vleessoort met een goed verhaal. Dit proef je terug in het vlees. 400 gram inclusief pepersaus, champignonsaus en geb. champignons (per 2 personen te bestellen)

  • Oosters visstoofpotje

    Zalm - witvis - gamba's - romige oosterse saus - tauge

  • Kabeljauwfilet

    Spruitjes - walnoot - gerookte kastanjes

  • Tonijn salsa verde

    Gegrilde tonijn - bieslook - koriander - dille dressing

  • Mosselen volgens oud familierecept

    Mosselen naturel - groente - twee sausjes

  • Mosselen prof/knof

    Mosselen - Provençaalse kruiden - knoflook - twee sausjes

  • Ovenschotel met pastarolletjes (vega)

    passata - spinazie - parmezaanse kaas - pijnboompitten

  • Groente schotel (vega)

    Bladerdeeg - groente - kaas - pittenmix

  • Pepersaus, champignonsaus, gebakken champignons, stroganoffsaus (+2,75)