Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

  • PLENKSKE met Meiboom burger

    Rundvlees Angus biefburger - rustiek broodje - favoriete saus - bacon - augurk - tomaat - komkommer - uien

  • Oma's stoofpotje

    Clare valley rundvlees - appel - jus

  • Varkenshaas biefstukjes

    Varkenshaas - gebakken champignons

  • Kalfsfricandeau stroganoff uit de oven

    Fricandeau - uien - champignon - paprika

  • Ierse angus biefstuk

    Ierse angus biefstuk - boterjus

  • Kalfslever

    Kalfslever - gebakken spekjes - gebakken uien

  • Chateau briand (+10,00 p.p.)

    Beste biefstuk van Uruguay - biologische vleessoort met een goed verhaal. Dit proef je terug in het vlees. 400 gram inclusief 2 sauzen (per 2 personen te bestellen)

  • Oosters visstoofpotje

    Zalm - witvis - gamba's - romige oosterse saus

  • Tongfilet A La Nage

    Atlantische tongfilet - rivierkreeftjes - kaas

  • Pasta Gamba

    (evt. vegetarisch met groente zonder gamba's)
    Gamba's - pijnboompitten - Parmezaanse kaas - rucola - romige saus

  • Asperge op Brabantse wijze

    Zes gekookte asperges - asperge ham - gekookt ei - botersaus

  • Asperges met Ierse Angus biefstuk

    Drie gekookte asperges - Ierse Angus Biefstuk - gekookt ei

  • Tonijn salsa verde

    Gegrilde tonijn - koriander - bielslook - dille dressing

  • Asperge salade met coquille

    Asperges - Coquille - olie van tijm, rozemarijn, bieslook

  • Pepersaus, champignonsaus, gebakken champignons, stroganoffsaus, bearnaisesaus (+2,50)